Το σουσάμι αποτελεί ένα διατροφικό θησαυρό, καθώς τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλά και σημαντικά.
Ο ρόλος του στην προστασία της καρδιάς και των αγγείων είναι γνωστός εδώ και πολλά χρόνια.
Το σουσάμι περιέχει τρεις σημαντικές αντιοξειδωτικές ουσίες: τη σησαμίνη, τη σησαμολίνη και τη βιταμίνη Ε που το καθιστούν ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό τρόφιμο.
Η προστατευτική του δράση αφορά στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών που παράγονται από τον οργανισμό και την απομάκρυνση των άχρηστων μεταβολικών προϊόντων, προστατεύοντας την υγεία των αρτηριών. Περιέχεις επίσης πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Δείτε στις εικόνες που ακολουθούν από ποιες παθήσεις προστατεύει η επαρκής πρόσληψη σουσαμιού:
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
Ακολουθήστε το dokari.gr στο Google News!
