Το μεσημέρι της Τρίτης (21/7) ο Θωμάς Γράφας επισκέφτηκε τη «Μοναχή Ελιά», το προπονητικό κέντρο του ΑΟ Χανιά, έχοντας για παρέα τον γυμναστή της ομάδας, Κώστα Διάλα.
Η επίσημη ενημέρωση των «κυανόλευκων αναφέρει: «Στα Χανιά βρίσκεται ήδη ο νέος τεχνικός της ομάδος Θωμάς Γράφας ο οποίος βρίσκεται στα γραφεία της Π.Α.Ε από το πρωί ρυθμίζοντας τις λεπτομέρειες για την «πρώτη» συγκέντρωση των παικτών. Το μεσημέρι έπιθεώρησε και το προπονητικό κέντρο της Μοναχής Ελιάς μαζί με τον γυμναστή Κώστα Διάλα ο οποίος κατέγραψε και το υλικό ενώ είχε και την πρώτη του γνωριμία με τους φροντιστές της ομάδας αλλά και τον φυσιοθεραπευτή».