Η προσθήκη ξηρών καρπών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά.
Μάλιστα μια νέα μελέτη έδειξε ότι η συμπερίληψη των ξηρών καρπών σε μια δίαιτα με μειωμένες θερμίδες δεν θα εμποδίσει την απώλεια βάρους και στην πραγματικότητα μπορεί να την προάγει. Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από 7 κλινικές δοκιμές που περιελάμβαναν εκατοντάδες υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες που παρακολουθούνταν από 4 έως 52 εβδομάδες.
Τα αποτελέσματα…. Καμία από τις δοκιμές δεν διαπίστωσε ότι οι ξηροί καρποί είχαν αρνητικό αντίκτυπο στην απώλεια βάρους, αλλά τέσσερις από αυτούς έδειξαν κάτι θετικό.
Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν 1,5 έως 3 ουγγιές αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια ή καρύδια καθημερινά έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου. Οι άνθρωποι που έκαναν δίαιτες «εμπλουτισμένες με ξηρούς καρπούς» έχασαν επιπλέον 3 έως 16 κιλά.
Ένας συγγραφέας λέει, «Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε υγιή ακόρεστα λιπαρά, φυτικές πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες, τα οποία παίζουν ρόλο στην προώθηση του κορεσμού και στη μείωση της υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων».
Εκτός από τον περιορισμό της πείνας, οι ξηροί καρποί έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, της μεταβολικής λειτουργίας, της υγείας του εντέρου και της γνωστικής απόδοσης.
Πηγή: Nutrition Research Reviews