Αξιωματούχοι υγείας των ΗΠΑ αναφέρουν πως τουλάχιστον 65 άνθρωποι σε εννέα πολιτείες έχουν νοσήσει από ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με ανακληθέντα αυγά. «Οι εννέα πολιτείες περιλαμβάνουν τις τρεις πολιτείες όπου πουλήθηκαν τα αυγά — Ιλινόις, Μίσιγκαν και Ουισκόνσιν — εκτός από την Καλιφόρνια, το Κολοράντο, την Αϊόβα, τη Μινεσότα, τη Γιούτα και τη Βιρτζίνια», ανέφεραν […]
Η κλιματική αλλαγή έχει προκαλέσει αρκετά προβλήματα σε διάφορους τομείς. Μια νέα μελέτη έδειξε πως έχει αυξήσει τον κίνδυνο δηλητηρίασης από σαλμονέλα από μολυσμένα τρόφιμα. Η αυξημένη υγρασία έχει κάνει τα φυλλώδη χόρτα όπως το μαρούλι να υποφέρουν από βακτηριακές ασθένειες, όπως η κηλίδα στα φύλλα, ανέφεραν οι ερευνητές στις 29 Αυγούστου στο περιοδικό Applied […]
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανέφερε πως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και άλλα πουλερικά ενδέχεται να γίνουν λίγο πιο ασφαλή μετά τους νέους κανόνες για τον περιορισμό της σαλμονέλας που πρότειναν. Μάλιστα οι εταιρείες πουλερικών πρόκειται να διατηρήσουν τα επίπεδα σαλμονέλας κάτω από συγκεκριμένα όρια με βάση τους νέους κανόνες και να δοκιμάσουν για […]
Επείγουσα ανακοίνωση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, για την ανάκληση προϊόντος λόγω σαλμονέλας. Στην ανάκληση τρόφιμου από τα σουπερμάρκετ προχωρά ο ΕΦΕΤ κατόπιν ελέγχων που πραγματοποίησε και κατά τους οποίους διαπιστώθηκε πως δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση, καθώς βρέθηκε σαλμονέλα. Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος […]
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), σε ανακοίνωση που δημοσιεύτηκε το Σάββατο, ανέφερε πως τα αγγούρια που πωλούνται σε 14 πολιτείες ανακαλούνται λόγω ανησυχιών για μόλυνση από σαλμονέλα. Τα αγγούρια διανεμήθηκαν από την Fresh Start Produce Sales Inc., μια εταιρεία χονδρικής πώλησης προϊόντων με έδρα τη Φλόριντα. Τα πιθανώς μολυσμένα αγγούρια στάλθηκαν σε […]
Επείγουσα ανακοίνωση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, προειδοποιώντας το καταναλωτικό κοινό για την ανάκληση προϊόντος με σαλμονέλα. Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου παρασκευάσματος από κρέας κοτόπουλου, με τα στοιχεία: «ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΤΨ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ ΔΙΣΚΟΣ – Chico από φρέσκο κοτόπουλο» με ημερομηνία παραγωγής 24-01-2023 και ημερομηνία […]
Συναγερμός σήμανε στην Κομοτηνή μετά από εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας. Περισσότερα από 200 άτομα, ανάμεσά τους και πολλά παιδιά, υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση χθες στο βράδυ, στα Αρριανά Ροδόπης, σύμφωνα με την ιστοσελίδα «In Komotini News». Όπως αναφέρεται στο σχετικό δημοσίευμα, τα περιστατικά παρουσίαζαν συμπτώματα διάρροιας και εμετού και αρχικά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο της Κομοτηνής. Ωστόσο, οι […]
Κεμπάπ μοσχάρι και πρόβειο με τυρί κρέμα, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο διενέργειας τακτικών ελέγχων, διαπίστωσε ότι στο συγκεκριμένο προϊόν ανιχνεύτηκε σαλμονέλα (Salmonella spp). Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Ανησυχητική άνοδος των κρουσμάτων σε 29 πολιτείες των ΗΠΑ. Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα επικίνδυνων βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Απασχολεί όλους τους γονείς και κάνει ανά περιόδους την εμφάνισή της με αύξηση των κρουσμάτων. Κάτι τέτοιο βιώνουν το τελευταίο διάστημα στις ΗΠΑ, με τα κρούσματα να έχουν φτάσει πλέον τα 100 σε […]
