Ελληνική παράδοση στην κτηνοτροφία Από την αρχαιότητα και το θεό Δία και σε όλη την πορεία της ανθρώπινης ιστορίας, το γίδινο γάλα και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό… αποτέλεσαν βασικό στοιχείο της διατροφής των Ελλήνων. Τα πλεονεκτήματα του γίδινου γάλακτος σε σχέση με το αγελαδινό είναι γνωστά. Το κυριότερο είναι ότι θεωρείται υποαλλεργικό! Η […]
