Μια νέα μελέτη έδειξε πως ένα από τα πιο δημοφιλή τεχνητά γλυκαντικά στην αγορά συνδέεται με τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού. Πρόκειται για την ερυθριτόλη, η οποία μπορεί να αυξήσει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, μια κύρια αιτία καρδιακών επεισοδίων, λένε οι ερευνητές. Τι είναι η ερυθριτόλη; Είναι μια αλκοόλη σακχάρων χαμηλών θερμίδων και χαμηλής […]
