Το Σάββατο είναι η γιορτή του Αγίου Φανουρίου και το έθιμο ορίζει να φτιάχνουμε φανουρόπιτα. Σύμφωνα με τη φανουρόπιτα τα υλικά που πρέπει να χρησιμοποιούνται είναι μονός αριθμός. Είναι όλα νηστίσιμα και δεν χρησιμοποιείται τίποτα ζωικό. Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψί 28 εκ. ή ορθογώνιο 36Χ25) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. […]
Πώς θα κάνετε την καλύτερη ταραμοσαλάτα ενόψει της Καθαράς Δευτέρας Με πατάτα, με ψωμί ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Κούλουμα χωρίς ταραμά δε γίνονται! Με βασικό της συστατικό τον λευκό, με φίνο άρωμα, ταραμά ή τον πιο μέτριο, αλλά πολύ […]
Γεύσεις που διεγείρουν τον ουρανίσκο… Το ανατολίτικο πεινερλί με τον κιμά και τα διάφορα μπαχαρικά του, το επονομαζόμενο pide… θα σας καταπλήξει! Είναι street food και σερβίρεται σε κομμάτια. Βασικό στοιχείο που μας μεταφέρει στον ανατολίτικο τόπο προέλευσης του συγκεκριμένου φαγητού ειναι το μπαχαρικό σουμάκ, το οποίο το συναντάμε τόσο στο κεμπάπ, όσο και σε […]
Θα συζητιέται σε κάθε δείπνο, σε κάθε σπίτι… Μια υπέροχη και σχετικά εύκολη συνταγή που θα σας αποζημιώσει με τα «μπράβο» που θα κερδίσετε. Είναι μοναδική. Δείτε τη
Κατάλληλη και για Vegan! Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για λαχταριστά μπισκότα. Δείτε το βίντεο και ακολουθήστε τη!
Η πιο λαχταριστή και καλοκαιρινή απόλαυση. Υλικά: 3 συσκευασίες κρέμα τυρί 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα μείγμα για λεμονάδα – φράουλα 3 κούπες αλεσμένου μπισκότου βούτυρο λιωμένο χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: Σε ένα ταψί βάζετε λαδόκολλα Έπειτα τρίβεται τα μπισκότα και τα ανακατέβετε με το βούτυρο μετά τα στρώνεται στο […]
Ένα πεντανόστιμο και πολύ εύκολο γλυκό που θα σας τρελάνει. Υλικά: 350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ250 γρ. βούτυρο αγελάδας150 γρ. ζάχαρη άχνη150 γρ. άλειμμα σοκολάτας-πραλίνας60 γρ. κονιάκ Εκτέλεση: Tεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά προσέχοντας να μην καεί. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε […]
Το αγαπημένο γλυκό όλων τώρα και σε τούρτα! Με 3 υλικά έχετε μια απίθανη τούρτα πετανόστιμη αλλά και ξεχωριστή. Απολαύστε την…
