Αυτή η κατεψυγμένη εκδοχή είναι ως επί το πλείστον αναμεμειγμένη και συνήθως περιλαμβάνει κονιορτοποιημένο πάγο και κατεψυγμένα φρούτα για ανάμειξη, δημιουργώντας ένα γλυκό πολτό με υφή παρόμοια με ένα slushie.
Τα Frozen daiquiris εμφανίστηκαν πιθανώς για πρώτη φορά στο θρυλικό El Floridita στην Αβάνα, κάποια στιγμή γύρω από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης. Αρχικά κατασκευάζονταν με θρυμματισμένο πάγο και ηλεκτρικά μπλέντερ, αλλά η δημοτικότητά τους εκτοξεύτηκε στα ύψη το δεύτερο μισό του 20ου αιώνα μετά την εφεύρεση των εμπορικών μηχανών.
Το daiquiris με μπανάνα και φράουλα ήταν ίσως τα πιο διάσημα προϊόντα εκείνης της εποχής. Με τα χρόνια, το ποτό πέρασε από πολλές μεταμορφώσεις που μερικές φορές διαφέρουν σημαντικά από το πρωτότυπο. Πήγαν να συμπεριλάβουν σιρόπια με ζάχαρη και τεχνητά αρώματα, με το κατεψυγμένο daiquiri να είναι κάπως κακό.
Το κατεψυγμένο daiquiri είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Λουιζιάνα και τα περισσότερα τοπικά μπαρ που ειδικεύονται στα κατεψυγμένα daiquiri διαθέτουν πολλά μηχανήματα που διανέμουν διάφορες γεύσεις daiquiri.
Σήμερα, αποτελεί ένα από τα αγαπημένα κοκτέιλ και στην Ελλάδα κατά τους θερινούς μήνες.
Ολες οι ειδήσεις στο Dokari.gr.
Πηγή φωτογραφίας – depositphotos.com