Η ρύθμιση της όρεξης δεν εξαρτάται από έναν μόνο παράγοντα, συγκεκριμένα περιλαμβάνει τον εγκέφαλο, το πεπτικό σύστημα, το ενδοκρινικό σύστημα (τους αδένες και τα όργανα που απελευθερώνουν ορμόνες) και τα αισθητήρια νεύρα, τα οποία μεταφέρουν σήματα στον εγκέφαλο για να βοηθήσουν στη γεύση, την αφή, την όσφρηση και την όραση.
Ενώ η όρεξη επηρεάζει το πόσο φαγητό τρώει κάποιος, διαφέρει από την πείνα. Η πείνα είναι μια αίσθηση στο σώμα που προκαλείται από την ανάγκη για φαγητό. Τόσο η πείνα όσο και η όρεξη ρυθμίζονται κυρίως από σήματα από δύο ορμόνες που ονομάζονται γκρελίνη και λεπτίνη . Η γκρελίνη, γνωστή ως «η ορμόνη της πείνας», είναι μια αυξητική ορμόνη που εκκρίνεται μέσω του στομάχου. Ταξιδεύει μέσω της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο, διεγείροντας την όρεξη.
Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που βοηθά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Αυτή η ορμόνη ενημερώνει τον εγκέφαλο πότε είστε «γεμάτοι» ή χορτάτοι. Μαζί, η λεπτίνη και η γκρελίνη στέλνουν σήματα στον εγκέφαλό σας που επηρεάζουν την όρεξη και το επίπεδο κορεσμού σας.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αυξημένη όρεξη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και η μειωμένη όρεξη μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Εάν οι αλλαγές στην όρεξη επηρεάζουν το βάρος σας ή εάν πιστεύετε ότι η αλλαγή στην όρεξή σας μπορεί να σχετίζεται με μια συγκεκριμένη κατάσταση υγείας, μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Τι επηρεάζει την όρεξη;
Οι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αυξημένη όρεξη (υπερβολική επιθυμία για φαγητό) ή μειωμένη όρεξη (μειωμένη επιθυμία για φαγητό) σε ορισμένες στιγμές της ζωής τους. Οι αλλαγές της όρεξης μπορεί να συμβούν κατά διαστήματα ή να διαρκέσουν για μεγαλύτερες περιόδους.
Οι παράγοντες που επηρεάζουν την όρεξη περιλαμβάνουν τις αισθήσεις (όπως η όσφρηση και η γεύση), ο τρόπος ζωής, η ψυχική υγεία, η σωματική υγεία, οι διαταραχές της διάθεσης και το περιβάλλον του ατόμου.1
Ο υποθάλαμος, ή το «κέντρο ελέγχου» του εγκεφάλου, είναι όπου η γκρελίνη και η λεπτίνη αλληλεπιδρούν για να ρυθμίσουν τις αισθήσεις πείνας και κορεσμού για να ελέγξουν την όρεξη και την πρόσληψη τροφής. Ωστόσο, οποιεσδήποτε αλλαγές στην ισορροπία της γκρελίνης και της λεπτίνης, είτε λόγω αλλαγών στον τρόπο ζωής, διατροφικών συνηθειών ή ασθένειας, μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει την ενέργεια και στη συνέχεια να επηρεάσει την όρεξή σας.
Η αυξημένη ή μειωμένη όρεξη μπορεί να οφείλεται σε διάφορες ασθένειες και καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και παθήσεων ψυχικής υγείας όπως το άγχος και η κατάθλιψη. Η αυξημένη όρεξη μπορεί επίσης να σηματοδοτεί πρόβλημα με το ενδοκρινικό σύστημα.34Οι καταστάσεις υγείας που μπορεί να προκαλέσουν ή να οδηγήσουν σε απώλεια της όρεξης περιλαμβάνουν:
- Νευρική ανορεξία
- Καρκίνος
- Χρόνια νεφρική νόσος
- Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ)
- Άνοια
- Ηπατίτιδα
- HIV
- Καταστάσεις ψυχικής υγείας, όπως η κατάθλιψη
- Εγκυμοσύνη (πρώτο τρίμηνο)
- Υπολειτουργικός θυρεοειδής (υποθυρεοειδισμός)
Ορισμένα φάρμακα μπορούν επίσης να προκαλέσουν μείωση της όρεξης, συμπεριλαμβανομένων των αντιβιοτικών, των φαρμάκων χημειοθεραπείας και της μορφίνης.
Υπάρχουν επίσης καταστάσεις υγείας και φάρμακα που μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη όρεξη, όπως:3
- Ανησυχία
- Βουλιμία
- Διαβήτης
- Νόσος του Graves (ένα αυτοάνοσο νόσημα που μπορεί να οδηγήσει σε υπερθυρεοειδισμό)
- Υπερλειτουργικός θυρεοειδής (υπερθυρεοειδισμός)
- Χαμηλή γλυκόζη αίματος (υπογλυκαιμία)
- Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
- Ορισμένα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των κορτικοστεροειδών και των τρικυκλικών αντικαταθλιπτικών
Πώς να αυξήσετε την όρεξη
Για να αυξήσετε την όρεξή σας, υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι που μπορείτε να δοκιμάσετε, όπως:1
- Λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί να βοηθήσουν στην τόνωση της όρεξης σε ενήλικες, συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων με κακή όρεξη και των ατόμων με χαμηλή όρεξη που οφείλεται σε μια συγκεκριμένη ιατρική κατάσταση.5
- Λήψη διατροφικής συμβουλευτικής. Η επίσκεψη σε εγγεγραμμένο διαιτολόγο για συμβουλές διατροφής και προγραμματισμού γευμάτων, μαζί με τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής, μπορεί να βοηθήσει άτομα με χαμηλή όρεξη που οφείλεται σε μια συγκεκριμένη ιατρική πάθηση, όπως ο καρκίνος.6
- Άσκηση. Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της όρεξης σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας με χαμηλή όρεξη.
- Αρωματίζοντας το φαγητό σας. Η προσθήκη βοτάνων, μπαχαρικών και σαλτσών στα τρόφιμα για να βελτιώσετε τη γεύση και να ενεργοποιήσετε τις αισθήσεις μπορεί μερικές φορές να βοηθήσει στην αύξηση της όρεξης.
- Τρώτε τα αγαπημένα σας φαγητά. Η μυρωδιά ή η απόλαυση ενός αγαπημένου φαγητού ή λιχουδιάς μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση των αισθήσεων και στην αύξηση της όρεξης.
Πώς να περιορίσετε την όρεξή σας
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αυξημένη ή υπερβολική όρεξη. Για να διαχειριστείτε ή να καταστείλετε την αυξημένη όρεξη, μπορείτε να δοκιμάσετε:
- Εξάσκηση στον διαλογισμό . Ο διαλογισμός ενσυνειδητότητας έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υπερφαγίας και της συναισθηματικής τροφής. Ωστόσο, απαιτείται πρόσθετη έρευνα για τον προσδιορισμό των μακροπρόθεσμων αποτελεσμάτων και της αποτελεσματικότητας.7
- Επιστρατεύστε την οικογένεια και τους φίλους για συναισθηματική υποστήριξη.
- Επισκεφθείτε έναν επαγγελματία υγείας για διατροφική συμβουλευτική.
Τι να φάτε όταν δεν έχετε όρεξη
Εάν δεν έχετε όρεξη, δοκιμάστε τις ακόλουθες τροφές ή μεθόδους για να κάνετε το φαγητό πιο εύκολο:1
- Καταναλώστε ένα υγρό γεύμα, όπως ένα smoothie πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σέικ πρωτεΐνης ή σούπα.
- Προσθέστε κρέμα, βούτυρο ή τυρί για να εμπλουτίσετε μια μικρή μερίδα φαγητού.
- Προσθέστε βότανα, μπαχαρικά και σάλτσες για να βελτιώσετε τη γεύση των γευμάτων σας.
- Διακοσμήστε το τραπέζι της κουζίνας σας με ένα ωραίο τραπεζομάντιλο ή σετ σερβίτσιων για να βοηθήσετε το περιβάλλον να αρέσει στις αισθήσεις σας.
- Πάρτε από του στόματος συμπληρώματα διατροφής για να τονώσετε την όρεξη. Αυτά μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για άτομα που ζουν με μια συγκεκριμένη ασθένεια ή πάθηση που μειώνει σημαντικά την όρεξη και θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό την καθοδήγηση ενός παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.
Πότε να επικοινωνήσετε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης
Οι διακυμάνσεις της όρεξης μπορεί να συμβούν σε όλους περιστασιακά, αλλά εάν επιμένουν ή επηρεάζουν τη συνολική σας ευεξία, θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική συμβουλή. Επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν:
- Χάνετε περισσότερα από 10 κιλά σωματικού βάρους σε διάστημα έξι έως 12 μηνών ή λιγότερο, χωρίς να προσπαθήσετε ή να γνωρίζετε τον λόγο.
- Η όρεξή σας μειώνεται και αντιμετωπίζετε επίσης κατάθλιψη, διατροφική διαταραχή ή καταναλώνετε συχνά ναρκωτικά ή αλκοόλ.
- Παίρνετε ένα φάρμακο που προκαλεί αύξηση, μείωση ή απώλεια της όρεξης. (Σημείωση: Είναι σημαντικό να συνεχίσετε να παίρνετε τα φάρμακά σας μέχρι να μιλήσετε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τις επιλογές σας.)
- Έχετε μια ανεξήγητη αύξηση ή μείωση της όρεξης που επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Αντιμετωπίζετε ανεξήγητα συμπτώματα που σχετίζονται με αύξηση ή μείωση της όρεξης.
Στο ραντεβού σας με την υγειονομική περίθαλψη, να είστε έτοιμοι να μιλήσετε για το ιατρικό ιστορικό, τις διατροφικές σας συνήθειες, τις συνήθειες ύπνου και άλλα συμπτώματα (όπως ακούσια αύξηση ή απώλεια βάρους). Για να προσδιορίσετε την αιτία που σχετίζεται με την αύξηση της όρεξης, ο παροχέας σας μπορεί επίσης να σας ζητήσει να κάνετε μια εξέταση αίματος, εξέταση θυρεοειδούς ή ψυχολογική αξιολόγηση.
Εάν επισκέπτεστε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με μείωση της όρεξης, ο πάροχος μπορεί να θέλει να πραγματοποιήσει απεικονιστικές εξετάσεις (όπως ακτινογραφία ή υπερηχογράφημα) ή εξετάσεις αίματος και ούρων.
Μόλις ο παροχέας σας εντοπίσει τον λόγο για την αλλαγή της όρεξής σας, θα καταρτίσει ένα σχέδιο θεραπείας για να σας βοηθήσει να αυξήσετε ή να μειώσετε την όρεξή σας.
Μια γρήγορη αναθεώρηση
Όρεξη είναι η επιθυμία να φάμε φαγητό. Η όρεξή σας επηρεάζεται από διάφορους εσωτερικούς και εξωτερικούς παράγοντες, όπως η διάθεσή σας, η σωματική υγεία, η ψυχική υγεία και το περιβάλλον.
Ορισμένες καταστάσεις υγείας, όπως ο καρκίνος, η κατάθλιψη και η ανορεξία, μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια της όρεξης. Άλλες καταστάσεις, όπως ο διαβήτης και ο υπερθυρεοειδισμός, μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση της όρεξης. Η λήψη ορισμένων φαρμάκων μπορεί επίσης να επηρεάσει την όρεξη.
Είναι φυσιολογικό η όρεξη να παρουσιάζει διακυμάνσεις κατά καιρούς, αλλά αν αρχίσει να συμβαίνει επίμονα χωρίς εξήγηση ή εάν επηρεάζει το βάρος, την ψυχική υγεία ή τη γενική σας ευεξία, προγραμματίστε ένα ραντεβού με έναν επαγγελματία υγείας.
Πηγή: Health