Αξιωματούχοι υγείας των ΗΠΑ αναφέρουν πως τουλάχιστον 65 άνθρωποι σε εννέα πολιτείες έχουν νοσήσει από ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με ανακληθέντα αυγά.
«Οι εννέα πολιτείες περιλαμβάνουν τις τρεις πολιτείες όπου πουλήθηκαν τα αυγά — Ιλινόις, Μίσιγκαν και Ουισκόνσιν — εκτός από την Καλιφόρνια, το Κολοράντο, την Αϊόβα, τη Μινεσότα, τη Γιούτα και τη Βιρτζίνια», ανέφεραν τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ σε τροφή, προειδοποίηση ασφαλείας που εκδόθηκε για το ξέσπασμα. «Οι περισσότεροι άρρωστοι είναι από το Ουισκόνσιν [42 περιπτώσεις] ή το Ιλινόις [11]».
Από τα 63 κρούσματα με διαθέσιμα στοιχεία, τα 24 έχουν νοσηλευτεί αλλά κανένα δεν έχει πεθάνει. Είναι σημαντικό πως οι εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν ότι τα βακτήρια είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά ναλιδιξικό οξύ και σιπροφλοξασίνη, τα οποία θα μπορούσαν να κάνουν τη θεραπεία των λοιμώξεων δύσκολη, πρόσθεσε το CDC.
Τα δυνητικά μολυσμένα αυγά, τα οποία ονομάζονταν Tony’s Fresh Market, έχουν πλέον ανακληθεί λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα. Τα αυγά προμηθεύτηκαν από την Milo’s Poultry Farms LLC στο Bonduel, Wisc., και στάλθηκαν σε καταστήματα και εστιατόρια στο Ιλινόις, το Μίσιγκαν και το Ουισκόνσιν, ανέφερε το CDC.
Τα αυγά που ανακαλούνται πρέπει να πεταχτούν ή να επιστραφούν στο κατάστημα. Οι άνθρωποι θα πρέπει να πλένουν όλα τα αντικείμενα και τις επιφάνειες που μπορεί να έχουν αγγίξει τα αυγά με ζεστό νερό με σαπούνι ή με πλυντήριο πιάτων, συμβουλεύει η υπηρεσία.
Η λοίμωξη από σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό και κράμπες στο στομάχι που μπορεί να ξεκινήσουν εντός ωρών ή ημερών από την κατανάλωση των βακτηρίων, σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ . Οι περισσότεροι άνθρωποι θα αναρρώσουν χωρίς αντιβιοτικά, αλλά θα πρέπει να επισκεφτούν έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εφόσον έχουν σοβαρά συμπτώματα, τα οποία δεν βελτιώνονται μετά από μερικές ημέρες ή σημάδια αφυδάτωσης.
Τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να αρρωστήσουν σοβαρά, σημείωσε το CDC.
ΠΗΓΕΣ: Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, προειδοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων , 6 Σεπτεμβρίου 2024. Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.
Ακολουθήστε το dokari.gr στο Google News!
