Ξέρατε γιατί ενώ είστε χορτάτοι συνεχίζεται να τρώτε με αποτέλεσμα την υπερκατανάλωση;
Οι ερευνητές λένε ότι μπορεί να ευθύνεται μια αδύναμη σύνδεση μεταξύ δύο περιοχών του εγκεφάλου που βοηθούν στη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής. Η μία περιοχή ελέγχει την όσφρηση και την ανταμοιβή μας, ενώ η άλλη περιλαμβάνει συμπεριφορικές αντιδράσεις στον πόνο και τις απειλές.
Σε μια νέα μελέτη, μια ανασκόπηση των μαγνητική τομογραφία εγκεφάλου διαπίστωσε ότι όταν η σύνδεση μεταξύ αυτών των περιοχών είναι αδύναμη, οι άνθρωποι τείνουν να έχουν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Ενώ η όσφρησή μας βοηθά να πυροδοτήσει την πείνα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί να είναι τα μηνύματα πόνου που σας προειδοποιούν όταν το φαγητό δεν αισθάνεστε πια καλά. Ένας συγγραφέας λέει ότι εάν διαταραχθούν τα κυκλώματα του εγκεφάλου που βοηθούν στην καθοδήγηση αυτής της συμπεριφοράς, αυτά τα σήματα μπορεί να μπερδευτούν, με αποτέλεσμα το φαγητό να ανταμείβει ακόμα και όταν είστε χορτάτοι. Εάν συμβεί αυτό, ο ΔΜΣ ενός ατόμου μπορεί να αυξηθεί.
Η κατανόηση του πώς λειτουργούν αυτές οι διαδικασίες είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα στην ανάπτυξη θεραπειών για την υπερκατανάλωση τροφής.
Πηγή: HealthDay