ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Το νέο και απίστευτο κόλπο, το οποίο θα σας λύσει κυριολεκτικά τα χέρια, αφού δεν θα περιμένετε μισή ώρα για να βράσει...

Τα αυγά αποτελούν μία από τις πιο υγιεινές τροφές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, όπως θα έχετε παρατηρήσει, μετά την κατανάλωσή τους, αφήνουν...

Έχουμε μείνει άφωνοι!Καλοψημένο κομμάτι εξωτερικά που το βλέπεις και σου τρέχουν τα σαλάκια. Όταν το κόβεις, βλέπεις μέσα την κατακκόκινη ζουμερή σάρκα...

Θα σε βοηθήσει! «Πώς να κόψω κρεμμύδια χωρίς να πλαντάξω στο κλάμα;»: Αχ αυτό το αιώνιο μαγειρικό ερώτημα. Ο σεφ, Vincent Oliveri, έδωσε...

Δείτε γιατί!Το ρεκόρ Γκίνες για τα περισσότερα hamburgers θα επιχειρήσει να σπάσει ο Άκης Πετρετζίκης στη Θεσσαλονίκη.Στα πλαίσια του Coca-Cola & Akis...

Το βίντεο έγινε άμεσα viral.Μπορεί να έχετε αναζητήσει πολλούς τρόπους για να καθαρίσετε εύκολα και γρήγορα ένα ροδάκινο αλλά λίγοι θα έχετε...

Απολαυστική συνταγή! Ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει μακαρόνια φούρνου με φέτα και πιπεριές!Δείτε τη συνταγή και την εκτέλεσή της στο παρακάτω βίντεο.

Θα δεις τεράστια διαφορά!Η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά -ειδικά στα φαγητά- και εμείς σου δείχνουμε μια για να κάνεις το τοστ σου...

Ο Χρήστος Βέργαδoς φτιάχνει πάβλοβα και μας δείχνει τον τρόπο για να τη φτιάξουμε μαζί του και να την απολαύσουμε στο σπίτι...

Δώστε προσοχή! Αρκετοί από εμάς διατηρούν τα βαμμένα κόκκινα αυγά εκτός ψυγείου (το οποίο συνήθως γεμίζει και με όλα όσα περισσέψουν από το...

Ο Γιώργος Τσούλης μαγειρεύει κοκκινιστούς κεφτέδες με αυγά...Το μενού της Δευτέρας είχε... κοκκινιστούς κεφτέδες με αυγά και ο Γιώργος Τσούλη έβαλε όλη...

Με την καθοδήγηση του Βασίλη Καλλίδη...Ο Βασίλης Καλλίδης φτιάχνει πίτσα μαργαρίτα με μοτσαρέλα και στη συνέχεια πίτσα με μανιτάρια.Υπέροχες απλές συνταγές που...

Τι θα λέγατε για μια... λαχταριστή γαριδομακαρονάδα;Θα τη φτιάξετε με την πιο νόστιμη συνταγή, ακολουθώντας κατά γράμμα τις οδηγίες του Βασίλη Καλλίδη,...

Με την «υπογραφή» του Βασίλη ΚαλλίδηΟ διάσημος σεφ έφτιαξε μια εύκολη,νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή στην πρωινή εκπομπή της Φαίης Σκορδά το «Πρωινό».Με...

Τρόποι που πραγματικά αποδίδουν...Το πλύσιμο πιάτων δεν είναι ότι το πιο ευχάριστο ειδικά όταν έχουμε να κάνουμε και με τηγάνι!Παρακάτω ακολουθούν μερικά...

Ιδανική για ένα Πασχαλιάτικο τραπέζιΣοκολατένια τούρτα πραλίνα σε κορμό δέντρου με σκατζοχοιράκια για να εντυπωσιάσουμε!Ιδιαίτερη τόσο στην όψη της που θυμίζει κορμό...

Εκλεκτό πιάτο και νηστίσιμο ταυτόχροναΜΕΡΙΔΕΣ:8 ATOMAΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:40 ΛΕΠΤΑΧΡΟΝΟΣ ΒΡΑΣΜΟΥ:18 ΛΕΠΤΑΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:58 ΛΕΠΤΑΥΛΙΚΑ1 κιλό φρέσκιες γαρίδες3 ΚΣ ξύδι330 γρ ρύζι parboiled ή νυχάκι1...

Αυτοκτατορική συνταγήΑυτοκρατορικό ρύζι biryani με κοτόπουλο σε σχήμα τούρτας γεμάτο αρώματα από την Ανατολή στο τραπέζι μας.Μυρωδάτο κίτρινο ρύζι μπλεγμένο με μαλακό...

Θα σας καταπλήξειΤραγανά κεφτεδάκια εξωτερικά, ζουμερά από μέσα με μαστιχωτό γλυκό χαλούμι και για συμπλήρωμα... το κοκκινιστό κριθαράκι. Είναι το φαγητό που...

Ενας απίθανος τρόπος για να ψήσετε πολύ γρήγορα το ψάρι σας, χρησιμοποιώντας μόνο... εφημερίδα!Το γνωρίζετε το κόλπο με το ψήσιμο του ψαριού...

Σεφ μας δείχνει τον τρόπο για να φτιάξουμε το πιο... γλυκό μπολ που έχουμε δημιουργήσει ποτέ. Θα χρειαστούμε σοκολάτα κι ένα μπαλόνι...Στο...

Κλασικό αλλά διαχρονικόΣάμαλι σιροπιαστό αρωματισμένο με ροδόνερο και μαστίχα, πολύ εύκολο για αρχάριους με σίγουρη επιτυχία.Πολίτικο γλυκό, «μερακλίδικο» όπως συνηθίζεται.Μοιάζει με το...

Μια πολύ πρωτότυπη συνταγήΥΛΙΚΑ1 φλυτζάνι ηλιέλαιο4 αυγά1 φλυτζάνι ζάχαρη1 φακελάκι βανίλια1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλιξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι1 κουταλάκι κανέλα...

Εύκολο, νηστίσιμο, πρόχειρο γεύμαΤηγανιτά μανιτάρια και κουνουπίδι βουτηγμένα σε νηστίσιμη σως αιόλι,για να απολαμβάνουμε τη σαρακοστή στο τραπέζι μας.Μια ιδιαίτερη σως με...

Γεύσεις που διεγείρουν τον ουρανίσκο...Το ανατολίτικο πεινερλί με τον κιμά και τα διάφορα μπαχαρικά του, το επονομαζόμενο pide... θα σας καταπλήξει!Είναι street...

Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο...Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο η καλαμποκόπιτα μας λύνει τα χέρια, εμπλουτισμένη με χόρτα, αρωματικά και φέτα.Έχει διάφορες παραλλαγές και...

Απολαυστική συνταγήΜια τυρόπιτα αλλά τι τυρόπιτα έχουμε σήμερα! Αφράτη σφολιάτα με κρέμα τυριών που χύνεται και από πάνω της κρατάει καραμελωμένα κρεμμύδια...

Πεντανόστιμο «πιάτο» απο τον Άκη ΠετρετζίκηΜέθοδος ΕκτέλεσηςΒάζουμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.Χαράζουμε το πράσο στα 4 και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια.Κόβουμε...

Οταν υπάρχει φαντασία, όλα τα υπόλοιπα... έπονται! Ενας άντρας ζήτησε από τη σύζυγό του να κάνει ένα βήμα... παραπάνω στη μαγειρική της και...

Με την εκπληκτική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη...Μέθοδος ΕκτέλεσηςΤοποθετούμε τη χύτρα σε δυνατή φωτιά.Κόβουμε το μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε...