ΥΓΕΙΑ

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χώρας των Βάσκων (UPV/EHU) εξέτασαν πόσο υγιεινό είναι το ψάρι ανάλογα με το είδος του λαδιού στο οποίο τηγανίζεται. Επίσης, μελέτησαν εάν η συγκεκριμένη τεχνική που ακολουθείται στο τηγάνισμα και το είδος του ψαριού συνδέονται με συγκεκριμένες μεταβολές στο λιπιδικό προφίλ του ψαριού. Σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στην […]

Ποια η διατροφική αξία του πιάτου που έχει γίνει σήμα κατατεθέν της 25ης Μαρτίου και πώς θα γλιτώσουμε θερμίδες; Τα νέα από το… μέτωπο των διατροφολόγων είναι κατ’ αρχήν καλά: Όλοι οι ειδικοί αναγνωρίζουν τη θρεπτική αξία του μπακαλιάρου ο οποίος θεωρείται ένα από τα πιο ωφέλιμα ψάρια. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ψευδαργύρου και φωσφόρου, […]

Εντάξει, το 80% των Ελλήνων τρώει σκορδαλιά την 25η Μαρτίου, μαζί με τον παραδοσιακό μπακαλιάρο. Αρκετοί, όμως, την τρώνε πιο συχνά. Πόσοι αντέχουν μετά τη δυσάρεστη μυρωδιά; Και, κυρίως, πόσοι επιχειρούν άμεσα να την καταπολεμήσουν; Τα… παραδοσιακά γιατροσόφια πολλά και διάφορα. Ωστόσο, οφείλουμε να παραδεχτούμε πως την ένταση και τη δύναμη του σκόρδου στην αναπνοή […]

Οι άνθρωποι διαφέρουν όσον αφορά το πόσο γρήγορα γερνάνε και αυτή η διαφορά ξεκινά από νωρίς στη ζωή τους, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι η βιολογική και η χρονολογική ηλικία ενός ανθρώπου μπορεί να εμφανίζει σημαντική απόκλιση, με αποτέλεσμα κάποιοι να φαίνονται πρόωρα γερασμένοι και άλλοι, παρόλο που τα […]

Με το σταδιακό άνοιγμα της οικονομίας η κυβέρνηση επενδύει πολλά στα self-tests που από την πρώτη εβδομάδα του Απριλίου, θα μπορούμε όλοι να κάνουμε μια φορά την εβδομάδα στο σπίτι μας. Αναλυτικά οι κρίσιμες ερωτήσεις-απαντήσεις σχετικά με τα self-test 1. Είναι δύσκολο να κάνω το τεστ μόνος μου; Όχι. Μιλάμε για τεστ που πραγματοποιούνται κατ […]

Η «βιταμίνη του ήλιου» ρυθμίζει την απορρόφηση του ασβεστίου και το φωσφόρου, διευκολύνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών αλλά και για την αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες. Πότε η λήψη συμπληρώματος βιταμίνης D κρίνεται απαραίτητη και πότε περιττή; Το αμερικανικό Ινστιτούτο Ιατρικής (IOM) και […]

Παρά την πρόοδο της επιστήμης, η οποία μπορεί να βοηθήσει σε ένα βαθμό, το θέμα του χρώματος των μαλλιών είναι κατά βάση γενετικό. Το χρώμα των μαλλιών καθορίζεται από την ποσότητα της χρωστικής μελανίνης που εναποτίθεται σε κάθε τρίχα καθώς μεγαλώνει, μία διαδικασία που φθίνει με την πάροδο των χρόνων. Τα κύτταρα των χρωστικών ουσιών […]

Οι άνθρωποι με χρόνιες παθήσεις είναι πιθανότερο να πεθάνουν πιο σύντομα μετά από ένα έμφραγμα, σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες. Τα ευρήματα ανεδεικνύουν τη σημαντική επίπτωση που έχουν τα προϋπάρχοντα χρόνια προβλήματα υγείας, ιδίως σε περίπτωση πολυνοσηρότητας (συνύπαρξης δύο ή περισσοτέρων παθήσεων), δυσκολεύοντας την ανάκαμψη του ασθενούς μετά από έμφραγμα. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Λιντς […]

Το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας έχει στραφεί τα τελευταία χρόνια στην ανακάλυψη νέων μεθόδων έγκαιρης διάγνωσης νευροεκφυλιστικών παθήσεων, όπως είναι το Αλτσχάιμερ και η νόσος του Πάρκινσον. Η συχνή κατανάλωση αφεψημάτων από συγκεκριμένα βότανα μπορεί να βελτιώσει την ψυχική υγεία και να ενισχύσει την εγκεφαλική λειτουργία, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών ασθενειών. Δείτε στην gallery που […]

Η γαστρίτιδα είναι μια συχνή πάθηση που μπορεί να εκδηλωθεί ξαφνικά (οξεία γαστρίτιδα) ή να αναπτύσσεται σταδιακά (χρόνια γαστρίτιδα). Προκαλείται από φλεγμονή στο βλεννογόνο του στομάχου, κυρίως λόγω λοίμωξης από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Η διάγνωσή της γίνεται με την μέθοδο της ενδοσκόπησης. Συχνά τα συμπτώματα της γαστρίτιδας παραπέμπουν σε άλλες παθήσεις, ενώ σε ορισμένες […]

Το μηλόξιδο έχει γίνει πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, καθώς πιστεύεται ότι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι η ιδιότητα αυτή συνδέεται με την περιεκτικότητά του σε οξικό οξύ, το οποίο ενισχύει το ένζυμο AMPK, με αποτέλεσμα να σταματά την αποθήκευση λίπους στο σώμα και ταυτόχρονα να ενισχύει την καύση […]

Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι εξασθενημένο, ο οργανισμός είναι ευάλωτος σε ιούς, βακτήρια και ασθένειες. Μια διατροφή που δεν είναι ισορροπημένη, το άγχος και κάποιες ασθένειες, μπορούν να εμποδίσουν το ανοσοποιητικό να εκτελεί τις βασικές λειτουργίες του. Το γνωρίζατε ότι πολλά από τα μπαχαρικά που προσθέτετε στα πιάτα σας, πέρα από γεύση, χαρίζουν πολύτιμα θρεπτικά […]

Covid 19 – Self Testing: Ερχονται και στην Ελλάδα τα γρήγορα τεστ διάγνωσης του κορονοϊού, τα οποία κάθε Ελληνας θα προμηθεύεται από τα φαρμακεία και θα το κάνει στο σπίτι του. Σύμφωνα με τις εξαγγελίες της κυβέρνησης, κάθε πολίτης κάνοντας χρήση του ΑΜΚΑ του θα έχει δικαίωμα να αποκτά δωρεάν 4 self test κορονοϊού το […]

Οι περισσότερες γυναίκες, ακόμη και όσες ασκούνται συστηματικά, σταματούν να γυμνάζονται όταν μένουν έγκυες φοβούμενες ότι θα θέσουν σε κίνδυνο την εγκυμοσύνη. Πολλές μελέτες ωστόσο, έχουν δείξει ότι η άσκηση δεν κρύβει κινδύνους για την υγεία σε γυναίκες με κυήσεις υψηλού κινδύνου, αντίθετα μπορεί να μειώσει τις επιπλοκές στην εγκυμοσύνη. Τα επιστημονικά ευρήματα συντείνουν στο […]

Οι καρωτίδες είναι οι αρτηρίες που βρίσκονται στις πλευρές του λαιμού και αποτελούν τις οδούς για την αιμάτωση του εγκεφάλου. Κάθε καρωτίδα χωρίζεται σε δυο κλάδους: την έσω καρωτίδα (με πορεία προς το εσωτερικό του κρανίου) και την έξω καρωτίδα (με πορεία εξωτερικά). Η στένωση των καρωτίδων προκαλείται από τη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας και έχει […]