Ειδήσεις και βίντεο με συνταγές για τη μαγειρική. Πώς θα φτιάξετε υπέροχα φαγητά και γλυκά
Ο Ακης Πετρετζίκης αποκαλύπτει τα… μυστικά του για τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να διαχειριζόμαστε το χωριάτικο φύλλο, ώστε το αποτέλεσμα να είναι το ιδανικό… Τι πρέπει να κάνουμε; – Βγάζουμε τα φύλλα από τη συσκευασία και κόβουμε με ένα ψαλίδι την κολλητική ταινία. – Τα απλώνουμε στον πάγκο εργασίας και τα καλύπτουμε με […]
Μόλις το δείτε θα το δοκιμάσετε κι εσείς. Έκαναν δυναμική επιστροφή, μια και το τελευταίο διάστημα, όλα είχαν σταματήσει ελέω της πανδημίας του κορονοϊού. Έτσι, στην πρώτη τους συνάντηση αποφάσισαν να ανεβάσουν ψηλά τον πήχη και τα κατάφεραν, ετοιμάζοντας ένα διαφορετικό κλαμπ σάντουιτς. Και όταν λέμε διαφορετικό το εννοούμε, αφού υπάρχουν και οι αποδείξεις. Όπως […]
Θα σας λύσει τα χέρια. Πρόκειται για μία έξυπνη ιδέα, αφού όλοι έχουμε… μπει στην διαδικασία να ετοιμάσουμε αυγά, ωστόσο, κάποια μικρά πράγματα δεν μας αφήνουν να τα απολαύσουμε με τον τρόπο που έχουμε σκεφτεί. Το μεγαλύτερο… κακό που μπορεί κάποιος να αντιμετωπίσει όταν θέλει να βράσει αυγό, είναι να σπάσει μέσα στην κατσαρόλα, με […]
Σίγουρα δεν το γνωρίζατε, αλλά οι Ιταλοί που έχουν εφεύρει την τέχνη της μακαρονάδας, δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα ρίξουν στο νερό. Δείτε γιατί… Η τεχνική στο μαγείρεμα των ζυμαρικών είναι παράδοση και ιεροτελεστία ταυτόχρονα για τους Ιταλούς. Γνωρίζατε, όμως, πως εκείνοι δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα ρίξουν για βράσιμο στο […]
Το λάθος που… καταστρέφει τις πατάτες. Είναι ένα από τα φαγητά που τρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Οι πατάτες είναι εύκολες στην παρασκευή, με αποτέλεσμα να αποτελούν το καλύτερο συνοδευτικό για τα πιάτα που θέλουμε να φτιάξουμε, είτε είναι τηγανιτές, είτε στον φούρνο ή βραστές. Αν πάντως προτιμάτε την τελευταία παρασκευή, ήτοι τις βραστές πατάτες, θα […]
Θα σας… λύσει τα χέρια. Το αυγό είναι ένα από τα βασικά πιάτα στην διατροφή μας, μια και πέραν από την γεύση του, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα στοιχεία που μπορούν να βοηθήσουν τον ανθρώπινο οργανισμό. Μάλιστα, η παρασκευή του γίνεται με πολλούς τρόπους, όπως για παράδειγμα βραστό ή τηγανιτό. Ωστόσο, μόλις βράσουμε το […]
Δεν είναι ο καλύτερος… σύμμαχος. Τα αυγά είναι ένα φαγητό που θεωρητικά είναι εύκολο στην παρασκευή, ενώ έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, ειδικά στα μικρά παιδιά. Όμως, υπάρχει κάτι που κάνετε λάθος όταν βράζετε τα αυγά σας. Κι αυτό είναι το αλάτι. Αν ρίχνετε αλάτι σε νερό που βράζει τα αυγά σας καλό θα […]
Μία… βοήθεια για την επόμενη φορά. Μπορεί να μοιάζει εύκολη αλλά το σίγουρο είναι πως η παρασκευή μιας όμορφης και νόστιμης μακαρονάδας μόνο… παιχνιδάκι δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Ο λόγος έχει να κάνει με το γεγονός πως τόσα χρόνια μαγειρεύαμε τα μακαρόνια, κάνοντας κάποια λάθη, είτε μικρά, είτε μεγάλα. Για παράδειγμα, αν μαγειρεύετε τα μακαρόνια […]
Το καθάρισμα στην τοστιέρα μας δεν παύει να αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα στο νοικοκυριό. Το τοστ είναι το πιο εύκολο και διαδεδομένο σνακ που υπάρχει στον… κόσμο. Όλοι γνωρίζουν πώς να βάζουν δύο φέτες ψωμί και γαλοπούλα ή ζαμπόν μαζί με τυρί σε μία τοστιέρα. Ωστόσο, ο καθαρισμός της τοστιέρας είναι δύσκολη υπόθεση. […]
Φτιάξτε για τα παιδιά σας ένα παιχνιδιάρικο πρωινό και ξεκινήστε τη μέρα σας με τον πιο όμορφο τρόπο. Το πρωινό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Μας δίνει την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας και ιδιαίτερα για τα παιδιά, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην αποδοτικότητά τους […]
Μία εναλλακτική συνταγή. Ένα απολαυστικό πιάτο δημιουργήθηκε με υλικά που γνωρίζουμε όλοι, αλλά δεν είχαμε σκεφτεί να φτιάξουμε με τον συγκεκριμένο τρόπο που θα βρείτε στο βίντεο που ακολουθεί. Και θα τον λατρέψετε. Η μεγαλύτερη διαφορά είναι ο τρόπος που θα χρησιμοποιήσετε τα υλικά από την αρχή. Όπως για παράδειγμα τα μακαρόνια με τον κιμά, […]
Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή με τα πασχαλινά αυγά. Το βάψιμο των αυγών κατά τη διάρκεια του Πάσχα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης. Ωστόσο, υπάρχουν μεγάλοι κίνδυνοι αν τα διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου. Σύμφωνα με μελέτες, τα βραστά αυγά που παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο διάστημα αποτελεί το καλύτερο… έδαφος για την ανάπτυξη […]
Σίγουρα δεν το περιμένατε αυτό. Μερικές ωραίες ιδέες αλλά και συνταγές παρουσιάζει το συγκεκριμένο βίντεο. Άλλωστε, βρισκόμαστε σε μία εποχή που οι εξωτερικές δραστηριότητες έχουν περιοριστεί στον μέγιστο βαθμό και υπάρχει ο χρόνος για να γίνουν οι απαραίτητοι αυτοσχεδιασμοί και πειραματισμοί. Ειδικά από την στιγμή που οι εν λόγω ιδέες και συνταγές είναι για όλους, […]
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει φασόλια πλακί με γλυκοπατάτα και σπανάκι και είναι βέβαιο πως θα το δοκιμάσετε κι εσείς… Ποια είναι τα υλικά που θα χρειαστείτε; Σημειώστε: 2φλ. φασόλια, 2 γλυκοπατάτες σε φέτες, 1.5 κιλό σπανάκι, 2 καρότα σε φετάκια, 4-5 κλαράκια σέλινο χοντροκομμένο, 1 κρεμμύδι σε κυβάκια, 2κ.γλ. τοματοπελτές, 2 φύλλα δάφνης, 2 σκελίδες […]
Θα αλλάξει τον τρόπο που φτιάχνετε τα μακαρόνια σας. Υπάρχει ένα εύκολο και φανταστικό κόλπο που σας δίνει την ευκαιρία να έχετε βρασμένα τα μακαρόνια σας σε μόλις 1 λεπτό, την στιγμή που μπορείτε να κάνετε κι άλλα πράγματα στο σπίτι, όπως να ξεκουραστείτε ή να ολοκληρώσετε μία δουλειά που μπορεί να σας απασχολεί. Η […]
