ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ειδήσεις και βίντεο με συνταγές για τη μαγειρική. Πώς θα φτιάξετε υπέροχα φαγητά και γλυκά

Σπετζοφάι: Πώς θα φτιάξετε τον πιο μερακλίδικο μεζέ… (video)

Θέλετε να φτιάξετε το τέλειο Σπετσοφάι; Υπάρχει τρόπος… Σπετζοφάι μερακλίδικο, με ωραίο λουκάνικο, με πράσινες και κόκκινες πιπεριές, με μια υποψία πικάντικου, όσο ο καθένας αντέχει. Το σπετζοφάι έχει περήφανη καταγωγή από το πανέμορφο Πήλιο, είναι γενικά ένα χαρακτηριστικό φαγητό της Μαγνησίας. Οι μακρινές ρίζες όμως βρίσκονται στη γειτονική Ιταλία. Speziato στα ιταλικά είναι ο […]

Ταλιατέλες με τραγανό φινόκιο , τρυφερό τόνο και αρωματικό λεμόνι (video)

Ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο από το foodurismo.com. Όσοι είστε λάτρεις της pasta και του τόνου μάλλον έχετε βρει μια συνταγή που θα αγαπήσετε και θα φτιάχνετε συχνά. Υλικά για ταλιατέλλες με φινόκιο και τόνο foodurismo για 2 άτομα 1 μέτριο φινοκιο σε φέτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σφηνάκι ούζο ή ρακή ή […]

Χριστουγεννιάτικος Κορμός! Πώς θα τον φτιάξετε; Η υπέροχη συνταγή… (video)

Χριστουγεννιάτικος κορμός: Το τέλειο γλυκό για το τραπέζι των Χριστουγέννων, θα το φτιάξετε μόνες σας ακολουθώντας την πιο πετυχημένη σπιτική συνταγή.  Πάμε λοιπόν να δούμε πώς θα φτιάξουμε τον δικό μας πανέμορφο και εξαιρετικά γευστικό χριστουγεννιάτικο κορμό. Το Dokari παρουσιάζει τη απόλυτα πετυχημένη και ουκ ολίγες φορές δοκιμασμένη, σπιτική εκδοχή… Δείτε το βίντεο και ακολουθώντας […]

Πατάτες στο τηγάνι! Θα τις φάτε και την επόμενη μέρα μ’ αυτό το κόλπο (Photos)

Το κόλπο για να απολαύσετε τις τηγανιτές πατάτες ακόμα και μια μέρα μετά το πρώτο τηγάνισμα… Η αλήθεια είναι πως οι τηγανιτές πατάτες θεωρείται από τους περισσότερους ως ένα από τα πιο αγαπημένα τους πιάτα. Όχι μόνο είναι νόστιμες, αλλά πηγαίνουν με… όλα, μια και είναι το καλύτερο συνοδευτικό. Άλλωστε, πρόκειται για ένα πιάτο που […]

Χριστουγεννιάτικη φοκάτσια: Πώς θα φτιάξετε την τέλεια συνταγή;

Χριστουγεννιάτικη φοκάτσια: Ο Νίκος Ντάνος μας δείχνει πώς θα φτιάξετε την τέλεια χριστουγεννιάτικη συνταγή… Πώς θα φτιάξετε χριστουγεννιάτικη φοκάτσια; Ο Νίκος Ντάνος μας δείχνει τον τρόπο για την υλοποίηση της τέλειας χριστουγεννιάτικης συνταγής. Δείτε όλα όσα πρέπει να κάνετε στο βίντεο:

Έχετε μπαγιάτικο ψωμί; Έτσι θα το κάνετε και πάλι φρέσκο (photos)

Τα μικρά αλλά έξυπνα κόλπα που θα σας λύσουν τα χέρια. Πολλές φορές θα έχετε βρεθεί στην… δυσάρεστη θέση να έχετε ετοιμάσει το φαγητό σας και να αναζητάτε μερικές φέτες ψωμί, αλλά τελικά… ανακαλύπτετε πως το ψωμί σας έχει γίνει σαν… πέτρα, μια και είναι μπαγιάτικο. Ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος για μεγάλη ανησυχία, μια και […]

Αυτός είναι ο λόγος που υπάρχει συρτάρι κάτω από τον φούρνο (photos)

Πολλοί δεν ξέρουν τον λόγο που βρίσκεται το συρτάρι κάτω από τον φούρνο της κουζίνας σας… Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει πως στις περισσότερες ηλεκτρικές κουζίνες, κάτω από τον φούρνο υπάρχει ένα συρτάρι. Μάλιστα, πολλοί θεωρούν πως είναι το καλύτερο μέρος για να βάλουν τα ταψιά τους, σε περίπτωση που δεν τα χρειάζονται. Ωστόσο, η σωστή […]

Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεστάνετε! Ξέρετε γιατί; (photos)

Χρειάζεται μεγάλη προσοχή ως προς το ποιες τροφές μπορείτε να ζεστάνετε ξανά. Πόσες φορές έχετε… αναγκαστεί να βγάλετε από το ψυγείο κάποιο φαγητό και να το ξαναζεστάνετε προκειμένου να το απολαύσετε μόλις το γευτείτε; Η απάντηση είναι πάρα πολλές. Όμως, η αλήθεια είναι πως υπάρχουν κάποιες τροφές που είναι σκέτο… δηλητήριο. Μπορεί να «ακούγεται» υπερβολικό, […]

Ομελέτα με ντομάτα και τυρί: Η τέλεια συνταγή… (vid)

Μια απίθανη συνταγή για εύκολη και γρήγορα -λαχταριστή- ομελέτα με ντομάτες και τυρί… Δεν θέλει κόπο, σίγουρα θέλει τρόπο στο τηγάνι για να έχετε το λαχταριστό αυτό αποτέλεσμα που θα δείτε στο βίντεο… Θα χρειαστείτε 2 αυγά, μια ντομάτα και λίγη μοτσαρέλα…

Μικρές κηλίδες στα αυγά – Δεν φαντάζεστε τι είναι (photos)

Είναι επικίνδυνα για την υγεία μας; Αναμφίβολα τα αυγά είναι ένα φαγητό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ενώ μπορούν να δώσουν ενέργεια, ειδικά αν καταναλωθούν στο πρωινό. Μάλιστα, είναι ένα από τα αγαπημένα… πιάτα, όχι μόνο των μικρών, αλλά και των μεγάλων. Μερικές φορές, όταν ετοιμάζεστε να μαγειρέψετε τα αυγά, ίσως έχετε παρατηρήσει […]

Τυλίγει χοιρινό σε λαδόκολλα! Το ιδανικό φαγητό για το Σαββατοκύριακο. Πώς θα το φτιάξετε (vid)

Φιλέτο χοιρινό στη λαδόκολλα… Θα το φτιάξετε το Σαββατοκύριακο και θα το απολαύσετε. Το μυστικό της επιτυχίας αυτής της συνταγής είναι τα μυρωδικά και το σωστό τύλιγμα και σφράγισμα του χοιρινού στη λαδόκολλα. Δείτε βήμα – βήμα την υλοποίηση μιας ξεχωριστής συνταγής μαγειρικής: Ειδήσεις και νέα απ’ την Ελλάδα και τον κόσμο στο Dokari.gr. Ακολουθήστε […]

Οι πατάτες αλλιώς! Μόλις δείτε αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος, θα το δοκιμάσετε αμέσως (vid)

Πώς μπορείτε να τηγανήσετε τις πατάτες σας με έναν τρόπο που μπορεί να σας κάνει να αλλάξετε άρδην τις μέχρι τώρα συνήθειές σας; Στο βίντεο θα δείτε και τον τρόπο και όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να δοκιμάσετε μια απίθανη συνταγή μαγειρικής…

Παίρνει τρεις ντομάτες και τις γεμίζει με αυγά. Θα κάνετε αμέσως αυτά τα γεμιστά (vid)

Τι δουλειά μπορεί να έχουν μέσα σε μια ντομάτα, ένα αυγό και ένα κομμάτι μοτσαρέλα;  Ξεχάστε τα γεμιστά όπως τα γνωρίζατε με τον παραδοσιακό τρόπο. Δείτε πώς θα φτιάξετε γεμιστές ντομάτες με… αυγά και μοτσαρέλα.

Σουφικό Ικαρίας: Πώς θα το φτιάξετε… (vid)

Το Σουφικό είναι ένα από τα πιο γνωστά φαγητά της Ικαρίας, από τα πλέον διαδεδομένα. Θα το φτιάξετε γρήγορα και εύκολα και θα το απολαύσετε σίγουρα… Θα χρειαστείτε λαχανικά εποχής, καθώς το συγκεκριμένο φαγητό δεν εμπεριέχει καθόλου κρέας. Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή και δείτε πώς θα την υλοποιήσετε στο Restarttourism.gr