Ειδήσεις και βίντεο με συνταγές για τη μαγειρική. Πώς θα φτιάξετε υπέροχα φαγητά και γλυκά
Δοκίμασέ το! Το άρωμα της τσίκνας μας φέρνει όλους πιο κοντά εκτός αν είσαι ο ψήστης, που τραβάς την περισσότερη ταλαιπωρία. Υπάρχουν βέβαια πολλά μυστικά για να βγαίνουν τα κρεατικά πιο νόστιμα και παρακάτω θα μάθεις ένα από αυτά. Ο διάσημος Αμερικανός παρουσιαστής και foodie, Άλτον Μπράουν έχει ένα πανέξυπνο κόλπο για να γλιτώνουμε αρκετή […]
Αν βράζεις μακαρόνια και μετά τα σουρώνεις καλύτερα να σταματήσεις. Εντάξει δεν πρόκειται για κάποιο σοβαρό… ατόπημα, ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείς να κάνεις με το βρασμένο νερό, το οποίο έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο, ελέω των ζυμαρικών. Συγκεκριμένα, το νερό που μένει στην κατσαρόλα σου μπορεί να σε βοηθήσει ούτως ώστε να ολοκληρώσεις […]
Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία σας. Τα αυγά είναι ένα πολύτιμο… κομμάτι στην μαγειρική, ενώ παράλληλα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα εδέσματα των περισσότερων παιδιών. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός λόγος να τα μαγειρεύετε σωστά και να μην υπάρχει κίνδυνος για σας και τους δικούς σας ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα βακτήριο το […]
Ποτέ δεν είναι αργά… Είναι από τα γεύματα που ετοιμάζονται πριν καλά-καλά σκεφτείς να τα φτιάξεις. Δεν είναι δα και καμιά πυρηνική φυσική. Ένα αυγουλάκι, λίγο λαδάκι (ή βούτυρο) και ένα τηγάνι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Ένα απλό κόλπο για να τρως τα μακαρόνια σου πιο γρήγορα. Θα είσαι ικανός να βράσεις τα μακαρόνια σου μέσα σε 1 λεπτό αν τα βάλεις από την προηγούμενη νύχτα σε ένα μπολ με νερό, όπως κάνουμε και με τα φασόλια. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Θα το κάνετε αμέσως! Όταν οι καλεσμένοι σας δούνε αυτή τη πεντάστερη παρουσίαση των ατομικών μερίδων , θα αναρωτιούνται πως το κάνατε. Κανείς δεν θα πιστεύει ότι φτιάξατε αυτές τις εύκολες μίνι πίτες με τυρί και ριγατόνι σε μια κούπα του καφέ. Η μαγεία πίσω από αυτό το ελκυστικό πιάτο είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή: […]
Όλοι κάνουμε ένα μεγάλο λάθος. Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, εκεί που υπάρχουν οι θήκες που προορίζονται για την αποθήκευσή τους. Ωστόσο, η συγκεκριμένη… συνήθεια δεν κάνει καλό. Όπως αναφέρει η ειδική στην συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία, από το άνοιγμα και το κλείσιμο […]
Δείτε ποιο είναι. Αν και πολλοί γιατροί τάσσονται κατά αυτών των τροφών πιστεύοντας πως το γάλα σόγιας αντικαθιστά τις χαμένες ουσίες που περιέχουν τα γαλακτοκομικά, εμείς σου έχουμε ευχάριστα νέα! Μια έρευνα που έγινε αναφέρει πως υπάρχει ένα και μόνο τυρί που μπορεί να καταπολεμήσει την υπέρταση. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Από το θέρισμα του σιταριού στο… τραπέζι μας. Καρέ – καρέ η παραγωγή διαφόρων ειδών ψωμιού, όπως γίνεται στα μεγάλα εργοστάσια. Το βίντεο είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Δείτε πώς φτιάχνονται διάφορα είδη ψωμιού αποκλειστικά από τη χρήση μηχανημάτων, με ελάχιστη συμμετοχή του ανθρώπινου παράγοντα. Δείτε το βίντεο:
Κέτσαπ χρησιμοποιούμε όλοι μας (σχεδόν)… Εχετε αναρωτηθεί ποτέ για τον τρόπο με τον οποίο φτιάχνεται; Αυτόν τον τρόπο, απ’ τη συλλογή της ντομάτας απ’ το χωράφι μέχρι και τη συσκευασία του κέτσαπ στα πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια, θα τον δείτε στο βίντεο.
Αν σας αρέσει ο σολομός, τότε αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει στη διαδικασία του φιλεταρίσματος, εφόσον θελήσετε να δοκιμάσετε να το κάνετε μόνοι σας… Δεν είναι, άλλωστε και ό,τι πιο εύκολο… Δείτε καρέ – καρέ τη διαδικασία στο βίντεο:
Βαρεθήκατε την απλή… εκδοχή; Το τοστ αποτελεί ένα από τα πιο διάσημα σνακ, καθώς είναι πανεύκολο στην προετοιμασία και την παρασκευή του, καθώς χρειάζονται μόλις τρία ή σε άλλες περιπτώσεις δύο υλικά για να δημιουργηθεί. Ωστόσο, αν έχετε βαρεθεί την… απλή εκδοχή, υπάρχει ένα μικρό κόλπο που μπορεί να… απογειώσει το τοστάκι σας. Αυτό που […]
Θα σας αφήσει με το στόμα ανοικτό… Παίζει τη ζύμη -κυριολεκτικά- στα δάχτυλά του και θεωρείται παγκοσμίως ως ένας από τους κορυφαίους σεφ! Η ειδικότητά του; Να φτιάχνει χειροποίητα noodles και η τέχνη του μοναδική. Δείτε όσα απίθανα κάνει με τη ζύμη στα χέρια του στο βίντεο…
Δείτε το κόλπο! Αν σας έχει τύχει έστω και μια φορά να δυσκολεύεστε να βάλετε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης πάνω σε ένα μπολ γιατί αυτή κολλάει μονίμως πάνω στον εαυτό της, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο. Υπάρχει ένα κόλπο που θα σας απαλλάξει μια και καλή από αυτό το πρόβλημα. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Είναι τόσο εύκολο,που το φτιάχνει και ένας αρχάριος! Συνήθως φοβόμαστε μην ξεφουσκώσει στο ψήσιμο…Αυτό το ραβανί φουσκώνει, ΔΕΝ ξεφουσκώνει και γίνεται αφρός!! ΤΟ »ΣΙΓΟΥΡΑΚΙ» ΡΑΒΑΝΙ!!! ΥΛΙΚΑ 6 αυγά1/2 ποτήρι ζάχαρη1 ποτήρι γάλα1 ποτήρι σπορέλαιο2 φακελάκια μπεικιν1 βανίλιαξύσμα 1 λεμονιού1 σακουλάκι σιμιγδάλι ψιλό(500 γρ) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 5 ποτήρια ζάχαρη5 ποτήρια νερό1 βανίλιαφλούδα και χυμό […]
