ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ειδήσεις και βίντεο με συνταγές για τη μαγειρική. Πώς θα φτιάξετε υπέροχα φαγητά και γλυκά

Το τεράστιο λάθος που κάνουμε όλοι με το ωμό κοτόπουλο στο νεροχύτη μας! (video)

Μια αλήθεια που σίγουρα θα σας κάνει να σκεφτείτε ξανά την επόμενη φορά που θα προσπαθήσετε να πλύνετε το κοτόπουλο πριν ξεκινήσετε να το μαγειρεύετε… Μύθος ή πραγματικότητα; Τα αποτελέσματα των ερευνών λένε πως πρόκειται περί πραγματικότητας και πως το πλύσιμο ενός ωμού κοτόπουλου στο νεροχύτη, μόνο καλό δεν κάνει στην υγεία μας… Το γιατί […]

Μαύρο πιπέρι… Τι προκαλεί στον οργανισμό μας; (video)

Τι μπορεί να συμβεί στον οργανισμό από το μαύρο πιπέρι;  Το μαύρο πιπέρι αποτελεί το πλέον διαδεδομένο μπαχαρικό παγκοσμίως και οι χρήσεις τους δεν περιορίζονται απλά και μόνο στη μαγειρική! Πολλές είναι οι έρευνες που αποδεικνύουν ότι τα οφέλη του πιπεριού για τον οργανισμό μας είναι πολλά. Δείτε το βίντεο: Ακολουθήστε το Dokari και στο […]

Πλένετε κι εσείς το κοτόπουλο πριν το βάλετε στο φούρνο; Μόλις δείτε το βίντεο θα το σκεφτείτε ξανά… (Video)

Ποιος είναι ο πιο ασφαλής τρόπος για να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο χωρίς να κάνουν… πάρτι τα καμπυλοβακτηρίδια;  Τι είναι τα καμπυλοβακτηρίδια; Μια ομάδα βακτηρίων σπειροειδούς σχήματος που προκαλούν γαστρεντερίτιδα και αναπτύσσονται κυρίως στη θερμοκρασία σώματος των πουλιών. Αρα, σε αφθονία θα τα βρούμε σε κοτόπουλα, τα οποία πλένοντας υπάρχει κίνδυνος διασποράς σε χέρια, σκεύη, ρούχα […]

Οι μισοί δεν γνωρίζουν ποιες είναι οι δύο λειτουργίες του στρογγυλού πλαστικού στη μέση της πίτσας! (photos)

Εντάξει ο πρώτος λόγος που μπαίνει είναι γνωστός σε όλους. Ο δεύτερος; Πολλές φορές θα έχετε παρατηρήσει πως όταν παραγγέλνετε μία πίτσα και έρχεται στο σπίτι σας, στο κέντρο του χάρτινου κουτιού υπάρχει ένα στρογγυλό πλαστικό. Η αλήθεια είναι πως μπαίνει για δύο λόγους. Πολλοί μπορούν να υποψιαστούν τον πρώτο λόγο και δεν είναι άλλος […]

Ποια είναι η τροφή που σώζει ζωές

Το σκόρδο μπορεί να σε αποζημιώσει κυριολεκτικά. Πολλές έρευνες έχουν συγκεντρωθεί στις ιδιότητες του σκόρδου, και έχουν καταλήξει ότι όταν το τρώμε με άδειο στομάχι, μετατρέπεται σε ένα πανίσχυρο αντιβιοτικό. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο YouTube

Έβαλε τη μεμβράνη στην κατάψυξη – Μόλις μάθεις γιατί θα το κάνεις κι εσύ

Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κόλπο. Αλήθεια πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να τυλίξετε φαγητά με πλαστική μεμβράνη; Πόσες φορές το έχετε πετύχει χωρίς να… βρίσετε; Πλέον μπαίνει τέλος στην ταλαιπωρία, μ’ ένα εύκολο και εξαιρετικό κόλπο. Αντί να βάζετε την μεμβράνη στο συρτάρι στην κουζίνα σας, ας το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για όσο διάστημα θέλετε. Η […]

Γιατί οι τηγανητές πατάτες δεν είναι νόστιμες όταν κρυώνουν

Γι’ αυτό θέλουμε να τις τρώμε μόνο ζεστές. Λατρεύετε τις πατάτες και ιδιαίτερα τις τηγανητές; Αν ναι έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όταν είναι ζεστές τις τρώμε όλες και όταν κρυώνουν δεν είναι τόσο νόστιμες; Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό; Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ

Βάζει οδοντικό νήμα πάνω από κατσαρόλα – Μόλις δείτε γιατί θα το κάνετε κι εσείς (video)

Πρόκειται για ένα τρομερό… κόλπο. Μερικές ωραίες ιδέες για την ετοιμασία κάποιων φαγητών παρουσιάζεται στο ακόλουθο βίντεο, όπως για παράδειγμα το οδοντικό νήμα που τοποθετεί πάνω από την κατσαρόλα. Στην συνέχεια, ετοιμάζει μία εξαιρετική λιχουδιά, αλλά όπως θα δείτε, δεν πρόκειται για την μοναδική. Δείτε το βίντεο… Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο YouTube

Ρίχνει λεμόνι όταν βράζει αυγά – Μόλις δείτε γιατί θα το κάνετε κι εσείς! (video)

Θα τρελαθείτε! Μαγικό θα είναι το αποτέλεσμα αν πάρετε την απόφαση να ρίξετε μία φέτα λεμονιού στο σκεύος όπου βράζετε τα αυγά σας. Η συγκεκριμένη κίνηση αποτελεί ένα απλό αλλά πάνω από όλα χρήσιμο κόλπο για το φαγητό σας. Φυσικά και αναφερόμαστε στον καθαρισμό του αυγού, ο οποίος μερικές φορές μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολος. […]

Πήρε το σύρμα από την κουζίνα της κι ένα καρότο – Δείτε γιατί και θα το κάνετε αμέσως… (video)

Καθημερινά μπορείτε να διαπιστώνετε πως πράγματα που συνηθίζατε να κάνετε με έναν συγκεκριμένο τρόπο μέχρι σήμερα, απλώς ήταν ένα λάθος… Οπως θα δείτε στο βίντεο έξι τρόπους για να καθαρίζετε φρούτα και λαχανικά που σίγουρα θα σας κάνουν να αναρωτηθείτε γιατί μέχρι τώρα δεν τους είχατε συναντήσει… Δείτε… Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο […]

Έτσι θα εξαφανίσετε τη μυρωδιά από το τηγάνισμα στο σπίτι

Εύκολα και απλά!  Ο χειμώνας εκτός από το κρύο φέρνει μαζί του και άλλες καταστάσεις, όπως για παράδειγμα…τον… εγκλωβισμό της μυρωδιάς από το μαγείρεμα στην κουζίνα, μιας και δεν ανοίγουμε για ώρα τα παράθυρα. Μια από τις πιο έντονες και ενοχλητικές, πολλές φορές, μυρωδιές από το μαγείρεμα είναι το τηγάνισμα. Το πρόβλημα είναι ακόμη μεγαλύτερο […]

Γρεβενά: Έκανε βόλτα στο δάσος και έπαθε σοκ με αυτό που βρήκε! (video)

Απίστευτο! Μία απλή, καθημερινή βόλτα για έναν άνδρα σε ορεινή περιοχή των Γρεβενών, έκρυβε μία… τεράστια έκπληξη! Ο Γιώργος Γακής βρήκε κατά τη διάρκεια της βόλτας του ένα τεράστιο μανιτάρι που ζύγιζε 11 κιλά! Όπως ήταν λογικό φωτογραφήθηκε μαζί του και οι εικόνες κάνουν το γύρο του διαδικτύου. Το μανιτάρι αυτό λέγεται «Πόπορδο» ή αλλιώς […]

Εσείς ακόμα βράζετε τα μακαρόνια σε κατσαρόλα; Μόλις δείτε το βίντεο, θ’ αλλάξετε γνώμη!

Ηρθε η ώρα να μάθετε τον τρόπο με τον οποίο τα μακαρόνια σας θα είναι πιο νόστιμα, αλλά και η διαδικασία μαγειρέματος πιο εύκολη και πιο οικονομική… Αν μέχρι και σήμερα αφιερώνατε κάνα μισάωρο για να ζεστάνετε το νερό στην κατσαρόλα και να βράσετε τα μακαρόνια σας, ήρθε η ώρα να το… πάρετε αλλιώς. Στο […]