Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κόλπο. Αλήθεια πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να τυλίξετε φαγητά με πλαστική μεμβράνη; Πόσες φορές το έχετε πετύχει χωρίς να… βρίσετε; Πλέον μπαίνει τέλος στην ταλαιπωρία, μ’ ένα εύκολο και εξαιρετικό κόλπο. Αντί να βάζετε την μεμβράνη στο συρτάρι στην κουζίνα σας, ας το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για όσο διάστημα θέλετε. Η […]
Γι’ αυτό θέλουμε να τις τρώμε μόνο ζεστές. Λατρεύετε τις πατάτες και ιδιαίτερα τις τηγανητές; Αν ναι έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όταν είναι ζεστές τις τρώμε όλες και όταν κρυώνουν δεν είναι τόσο νόστιμες; Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό; Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Πρόκειται για ένα τρομερό… κόλπο. Μερικές ωραίες ιδέες για την ετοιμασία κάποιων φαγητών παρουσιάζεται στο ακόλουθο βίντεο, όπως για παράδειγμα το οδοντικό νήμα που τοποθετεί πάνω από την κατσαρόλα. Στην συνέχεια, ετοιμάζει μία εξαιρετική λιχουδιά, αλλά όπως θα δείτε, δεν πρόκειται για την μοναδική. Δείτε το βίντεο… Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο YouTube
Θα τρελαθείτε! Μαγικό θα είναι το αποτέλεσμα αν πάρετε την απόφαση να ρίξετε μία φέτα λεμονιού στο σκεύος όπου βράζετε τα αυγά σας. Η συγκεκριμένη κίνηση αποτελεί ένα απλό αλλά πάνω από όλα χρήσιμο κόλπο για το φαγητό σας. Φυσικά και αναφερόμαστε στον καθαρισμό του αυγού, ο οποίος μερικές φορές μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολος. […]
Καθημερινά μπορείτε να διαπιστώνετε πως πράγματα που συνηθίζατε να κάνετε με έναν συγκεκριμένο τρόπο μέχρι σήμερα, απλώς ήταν ένα λάθος… Οπως θα δείτε στο βίντεο έξι τρόπους για να καθαρίζετε φρούτα και λαχανικά που σίγουρα θα σας κάνουν να αναρωτηθείτε γιατί μέχρι τώρα δεν τους είχατε συναντήσει… Δείτε… Ακολουθήστε το Dokari στο κανάλι μας στο […]
Εύκολα και απλά! Ο χειμώνας εκτός από το κρύο φέρνει μαζί του και άλλες καταστάσεις, όπως για παράδειγμα…τον… εγκλωβισμό της μυρωδιάς από το μαγείρεμα στην κουζίνα, μιας και δεν ανοίγουμε για ώρα τα παράθυρα. Μια από τις πιο έντονες και ενοχλητικές, πολλές φορές, μυρωδιές από το μαγείρεμα είναι το τηγάνισμα. Το πρόβλημα είναι ακόμη μεγαλύτερο […]
Απίστευτο! Μία απλή, καθημερινή βόλτα για έναν άνδρα σε ορεινή περιοχή των Γρεβενών, έκρυβε μία… τεράστια έκπληξη! Ο Γιώργος Γακής βρήκε κατά τη διάρκεια της βόλτας του ένα τεράστιο μανιτάρι που ζύγιζε 11 κιλά! Όπως ήταν λογικό φωτογραφήθηκε μαζί του και οι εικόνες κάνουν το γύρο του διαδικτύου. Το μανιτάρι αυτό λέγεται «Πόπορδο» ή αλλιώς […]
Ηρθε η ώρα να μάθετε τον τρόπο με τον οποίο τα μακαρόνια σας θα είναι πιο νόστιμα, αλλά και η διαδικασία μαγειρέματος πιο εύκολη και πιο οικονομική… Αν μέχρι και σήμερα αφιερώνατε κάνα μισάωρο για να ζεστάνετε το νερό στην κατσαρόλα και να βράσετε τα μακαρόνια σας, ήρθε η ώρα να το… πάρετε αλλιώς. Στο […]
Δοκίμασέ το! Το άρωμα της τσίκνας μας φέρνει όλους πιο κοντά εκτός αν είσαι ο ψήστης, που τραβάς την περισσότερη ταλαιπωρία. Υπάρχουν βέβαια πολλά μυστικά για να βγαίνουν τα κρεατικά πιο νόστιμα και παρακάτω θα μάθεις ένα από αυτά. Ο διάσημος Αμερικανός παρουσιαστής και foodie, Άλτον Μπράουν έχει ένα πανέξυπνο κόλπο για να γλιτώνουμε αρκετή […]
Αν βράζεις μακαρόνια και μετά τα σουρώνεις καλύτερα να σταματήσεις. Εντάξει δεν πρόκειται για κάποιο σοβαρό… ατόπημα, ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείς να κάνεις με το βρασμένο νερό, το οποίο έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο, ελέω των ζυμαρικών. Συγκεκριμένα, το νερό που μένει στην κατσαρόλα σου μπορεί να σε βοηθήσει ούτως ώστε να ολοκληρώσεις […]
Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για την υγεία σας. Τα αυγά είναι ένα πολύτιμο… κομμάτι στην μαγειρική, ενώ παράλληλα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα εδέσματα των περισσότερων παιδιών. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός λόγος να τα μαγειρεύετε σωστά και να μην υπάρχει κίνδυνος για σας και τους δικούς σας ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα βακτήριο το […]
Ποτέ δεν είναι αργά… Είναι από τα γεύματα που ετοιμάζονται πριν καλά-καλά σκεφτείς να τα φτιάξεις. Δεν είναι δα και καμιά πυρηνική φυσική. Ένα αυγουλάκι, λίγο λαδάκι (ή βούτυρο) και ένα τηγάνι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Ένα απλό κόλπο για να τρως τα μακαρόνια σου πιο γρήγορα. Θα είσαι ικανός να βράσεις τα μακαρόνια σου μέσα σε 1 λεπτό αν τα βάλεις από την προηγούμενη νύχτα σε ένα μπολ με νερό, όπως κάνουμε και με τα φασόλια. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
Θα το κάνετε αμέσως! Όταν οι καλεσμένοι σας δούνε αυτή τη πεντάστερη παρουσίαση των ατομικών μερίδων , θα αναρωτιούνται πως το κάνατε. Κανείς δεν θα πιστεύει ότι φτιάξατε αυτές τις εύκολες μίνι πίτες με τυρί και ριγατόνι σε μια κούπα του καφέ. Η μαγεία πίσω από αυτό το ελκυστικό πιάτο είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή: […]
Όλοι κάνουμε ένα μεγάλο λάθος. Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, εκεί που υπάρχουν οι θήκες που προορίζονται για την αποθήκευσή τους. Ωστόσο, η συγκεκριμένη… συνήθεια δεν κάνει καλό. Όπως αναφέρει η ειδική στην συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία, από το άνοιγμα και το κλείσιμο […]
