Ποιος δεν θα ήθελε αυτή τη δουλειά. H Χέιλι Περκς, 28 ετών, είναι επιστήμονας σοκολάτας και ζει με τον σύζυγό της, Ράιαν, στο Μπέρμιγχαμ της Βρετανίας.Περιγράφει πώς είναι να δοκιμάζεις σοκολάτες για να κερδίζεις τα προς το ζην.«Στέκομαι στην κουζίνα για τις δοκιμές, στη δουλειά, βάζω ένα κομμάτι σοκολάτα στη γλώσσα μου και περιμένω να […]
Εχετε βρεθεί σίγουρα στη δυσάρεστη θέση να θέλετε να καθαρίσετε τις σχάρες του φούρνου σας και να μην καθαρίζουν με τίποτα; Αν ναι, τότε με αυτά τα κόλπα θα τελειώσει μια για πάντα η ταλαιπωρία σας και θα κάνετε τη σχάρα σαν καινούργια… Τι πρέπει να κάνετε; Θα χρειαστείτε σίγουρα, μια σακούλα απορριμάτων, σόδα και […]
Αυτός είναι ο απόλυτος λόγος για να μάθετε να μαγειρεύετε μόνοι σας… Ποιος Τζέιμι Όλιβερ… ο καινούργιος μάγειρας θα σας τρελάνει με τις νέες του συνταγές. Μαγειρεύει χωρίς μπλούζα δείχνοντας τους κοιλιακούς του αλλά και πως να φτιάξετε τις πιο γρήγορες συνταγές που έχετε ποτέ μεγειρέψει. Θα μάθετε όλες να μαγειρεύετε!
Από την πρώτη ύλη, μέχρι το ράφι του σούπερ μάρκετ, δείτε καρέ – καρέ όλη τη διαδικασία της παραγωγής μακαρονιών. Είναι, αλήθεια, πως θα σας εντυπωσιάσει…
Κατεψυγμένα λαχανικά και βότανα, γεύματα έτοιμα για μαγείρεμα και εκλεκτά παγωτά –η ποικιλία των κατεψυγμένων τροφίμων στα σούπερ μάρκετ έχει αυξηθεί εμφανώς μετά την εισαγωγή των κατεψυγμένων τροφίμων στη δεκαετία του ’30. Στο παρόν άρθρο εξετάζεται η διαδικασία της κατάψυξης και ο ρόλος της στη συντήρηση των τροφίμων και στην παροχή ευκολίας και ποικιλίας. Η […]
Εχει τύχη να δείτε πώς προκύπτουν οι μοσχαρίσιες μπριζόλες, πριν αυτές φτάσουν στο πιάτο μας; Δείτε στο βίντεο τη διαδικασία της κοπής τους στην κορδέλα και όχι μόνο…
ο ξέρατε ότι η ντομάτα ανήκει από βοτανικής άποψης στα φρούτα και ότι «ανακηρύχθηκε» λαχανικό το 1893; Αν και συνηθίζουμε να την αποθηκεύουμε στο ψυγείο μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά ώστε να διατηρηθεί για περισσότερο καιρό, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η πρακτική αυτή είναι λάθος. Ο «πρωταγωνιστής» της χωριάτικης σαλάτας, η ζουμερή και γευστική ντομάτα, […]
Θέλετε να δείτε πώς διαμορφώνεται το φιλέτο του τόνου, απ’ το οποίο προκύπτει το Σούσι; Ενας τεράστιος τόνος στο τραπέζι, ένα τεράστιο μαχαίρι στο χέρι και τα υπόλοιπα… στο βίντεο.
Η ιδανική συνταγή για μια τέλεια μπισκοτότουρτα που θα ξετρελάνει εσάς και την παρέα σας… Υλικά: Για τα μπικότα: 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ με γεύση σοκολάτας των 225γρ. 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα (για να τα βουτήξουμε) Για την κρέμα πατισερί: 4 φλ. τσαγιού γάλα 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες […]
Γιγαντιαίες σουπιές… σερβίρονται λαχταριστές στο Χονγκ Χονγκ και όσα θα δείτε στο βίντεο, μάλλον θα σας κάνουν να τις λαχταρίσετε κι εσείς… Δείτε τον τρόπο σερβιρίσματός τους…
Η Ζέτα Μακρυπούλια έχει μια αγάπη στα γεμιστά, την εξομολογήθηκε μέσω Instagram στους θαυμαστές της και τους ανέβασε και βίντεο με συνταγή για κολοκύθια γεμιστά με αυγολέμονο, στο οποίο έστειλε και ένα… φιλάκι. Στο αυγολέμονο… Και όπως τονίζει στο μήνυμά της: «Εχω μια αγαπη στα γεμιστα! Σημερα λοιπον θα φτιάξουμε κολοκυθια γεμιστα με αυγολέμονο! Περίπου […]
Τη Σανγκρία θα την λατρέψετε αν σας αρέσει ένα ελαφρύ ποτό να συνοδεύει τα γεύματά σας, αλλά και τις… εξόδους σας τα βράδια του χειμώνα. Και στο βίντεο θα δείτε 4 διαφορετικούς, αλλά εξίσου υπέροχους τρόπους, για να την απολαμβάνετε… Δείτε, λοιπόν, πώς θα φτιάξετε μόνοι σας την τέλεια Σανγκρία. Στην υγειά σας…
Αν και δεν μπορεί να βρεθεί κάποιος που να μην έχει φάει έστω μια φορά πίτσα, σίγουρα είναι… απειροι όσοι δεν γνωρίζουν, ούτε την καταγωγή της, αλλά ούτε και το γιατί έχει παραδοσιακά στρογγυλό σχήμα. Η… καταγωγή της, λοιπόν και το στρογγυλό σχήμα της πίτσας, προέρχονται από την Αρχαία Αίγυπτο, όπου να ανακαλύφθηκε το ζύμωμα […]
Ποιος είπε ότι η μία απόλαυση δεν μπορεί να συνοδεύεται και από άλλη; Ήρθαν τα νέα λουκάνικα που θα σας κάνουν τούρμπο κυριολεκτικά. Η νέα μόδα στο φαγητό λέγεται λουκάνικο με βιάγκρα. Οι δημιουργοί του δεν αποκαλύπτουν τη μυστική τους συνταγή, αυτό όμως που παραδέχονται είναι ότι περιέχει σκόνη από το μπλε χαπάκι που ανεβάζει […]
Για τους λάτρεις του παστουρμά, ιδού η τέλεια συνταγή για να φτιάξετε τον δικό σας και να περάσετε έναν απίστευτα… έντονο χειμώνα. Δείτε τι πρέπει να κάνετε στο βίντεο…
